一般普通锅煮40分钟，高压锅煮20分钟。若是害怕没有煮好，能将棕子打开看一下，软软糯糯有黏性就可以，有泛白半生不熟状况提议再煮一会，此外，熬水后棕子不必马上起锅，泡浸30分钟再起锅，那样的口感和味儿会更好；且在制作棕子时，将檽米事前泡软，可以减少烹饪时间。

生米粽子一般要煮多久

生粽子是还可以过夜炖的.，可是不适合泡水储存，由于微生物细菌很容易在水里面繁育，要是把生棕子在水中泡一夜得话，是很容易质变坏掉的，而且即使是并没有损坏，里边的食材在经过一夜的泡浸后，味儿和营养都是会大大的外流。

因此生棕子若想过夜储存得话，最好是在包裹后放入冰箱冷藏。由于冰箱的较低温度还可以抑止微生物细菌的生长繁育。而且在增加食材保存时间的前提下，还能够做到冷藏功效，将生棕子放进后，不仅不会质变，味儿和营养也都能保存的比较合适。