野樱桃可以食用。与其他水果相比,樱桃含铁量更高,每100克野生樱桃含铁量高于人工种植的樱桃。野生樱桃所含的物质与普通人工种植的樱桃没有区别。不过,吃野樱桃需要注意的是,85%以上的野樱桃都有虫子,食用前要多次清洗。

野樱桃:

植物界,蔷薇科。分布于宁夏、湖北、陕西等地。叶子卵形或椭圆卵形,边缘有大小不等的小锯齿。齿尖具腺体,具稀疏柔毛。成熟叶深绿色。秋冬季呈红色或黄色。伞形花序或有柄总状花序,花先于叶开放,花白色、粉红色等,总状花序4-7朵花或2-7簇;花瓣椭圆形或近圆形;核果紧密球形,小,红色、橙色或黄色,果肉多汁。花期3-4月,果期5-6月。