质量监督部门、疾控部门、出入境检验检疫部门、第三方检验机构均可开展食品成分检测。广义的食品检验是指研究和评价食品质量及其变化的学科。它以物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术为基础。食品检验的内容包括食品的感官检验、食品中的营养成分、添加剂、有害物质检测等。 检验要求： 1、严格按照标准规定的分析步骤进行检验，对实验中的不安全因素（中毒、爆炸、腐蚀、烧伤等）采取防护措施。 2、理化检测实验室实施分析质量控制。理化检测实验室在建立良好技术规范的基础上，应具备检出限、精密度、准确度、绘制标准曲线的数据等技术参数。 3、检查人员填写检查记录。