陶瓷刀不能带上高铁。陶瓷刀虽然是用陶瓷做的，但是太硬太锋利，有刀柄、格子和血槽。它们也是危险物品，所以不能带上高铁。另外，菜刀、餐刀、水果刀、美工刀、剪刀、斧子、锤子等，都是不允许带上高铁的。 高速铁路，简称高速铁路，是指设计标准高、列车安全高速行驶的铁路系统。这个概念不仅限于轨道，更不用说火车了。 高铁在不同的国家、不同的时代、不同的科研和学术领域都有不同的规定。中国国家铁路局发布的《高速铁路设计规范》文件将高速铁路定义为设计时速250公里（含）至350公里（含）、标准轨距运行的新建客运专线铁路。动车组列车。中国国家发展和改革委员会将中国的高速铁路定义为时速250 公里及以上的新建或既有铁路线，并发布了相应的《中长期铁路网规划》文件，其中包括一些时速200公里的轨道线路纳入中国高铁网络范围。